冬のあいだも、ルッコラやホウレンソウ、イタリアンパセリなどを度々収獲することができたキッチンガーデンですが 春になり、種蒔きや苗の植え付け作業などが始まり、新たに野菜作りがスタートしたところです。 |
キャベツ:ルビーボールを やっと収獲することができました。 一鉢に2苗も植え込んでいたせいか 収獲といっても それはそれは小さなキャベツでしたが 甘味があってとても美味しく サラダに彩りを添えてくれました。 カラーリーフとしても楽しめたので 秋にもう一度植えつけようかな。 |
||
ワイン箱を使ってお料理やハーブティーに重宝しそうなミニハーブガーデンを作ってみました。 あっという間にワイン箱いっぱいにグリーンが広がっています。 |
チャービル | ジャーマンカモミール | ワイルドストロベリー |
レモンタイム | パイナップルミント | サラダバーネット |
上の写真のハーブ以外にも、セージやタイムも育てているので、美味しいハーブバターができるといいな^^ |