広島市では今月の23日に桜の開花宣言が出されましたが、
なかなか気温が上がらず、お花見どころか、ベランダに出ることさえ躊躇してしまうほどの肌寒い日が続いています。
チャービル ルッコラ 赤タマネギ
昨年12月に植えつけた赤タマネギがしっかりと育っています。苗を1ポット買って木製プランターと素焼き鉢、合わせて3鉢に植え広げていましたが、どれも寒い冬を乗り超え順調に成長中。
冬のあいだ、防寒のために小さな穴を数箇所開けた袋をすっぽりとかぶせていたのがよかったのか、春になり一気に葉が伸びてきました。
ルッコラガーデンレタ・スミックスは、冬の間もほとんど変わることなく収穫することができました。3月に入り、ルッコラガーデンレタ・スミックスから花芽が上がってきましたが、花を咲かせると葉が硬くなるので、とりあえず4月になるまでは花芽をカットしながら収穫を優先に育てる予定にしています。
そして、チャービルは、繊細な風貌に反してとてもタフなハーブで、どんな寒さにあっても凛として、色んなレシピで楽しませてくれました。お気に入りは、鶏肉、マッシュルーム、タマネギを使ったチキンとチャービルのピラフ!細かく刻んだチャービルが彩りも風味もアップさせてくれる我が家の定番メニューです。




こちらは、訳あって挑戦している
ジャガイモの袋栽培
初挑戦ということもあり
タネイモを乾燥させる段階で
いきなり失敗してしまいましたが
その後、切り口に草木灰をつけて
再挑戦しています。
果たして、どうなることやら・・・。

ちなみに、栽培中の品種は
デジマレッドアンデスの二品種。
袋栽培の袋をドンゴロス
すっぽりと包んでみました^^
土袋のまま置いておくのも気になるし
根の育ち具合のことも考慮して
覆って暗くしたほうが
ベターではないかと・・・。





HCに行く度に野菜苗のコーナーをチェック!
目に付いたのが、ミズナツルムラサキでした。
あまり珍しい野菜苗が出回っていなかったので
このくらいで様子をみることにしました。

引き続き野菜苗を探しています^^
探している苗に出会えるといいけれど・・・。