ベランダガーデンで収穫したハーブを刻むために買ってみました。 イタリアンパセリや、バジル、オレガノ、タイムなど、なんでも刻むことができますが 切れ味は、包丁で切ったようにシャープではないのが難点。 やはり『パセリチョッパー』という名前の通り、あのごわっとした一般的なパセリを 刻むために作られたものなんだろうという感触です。 包丁とまな板いらずで、ハンドルをクルクルと回すだけの手軽さが気に入っています。 食卓で、刻みたての香り高いハーブをドレッシングなどで味わうには最適ですね。