ジメジメした梅雨時期ですが、ベランダでは待望の収穫がはじまりました。 ジャガイモをはじめ、レッドオニオン、ミニトマト、ミニキュウリ・・・ 少しずつですが味わうことが出来ました。 ミニトマトはサラダで、レッドオニオンはピクルスに そして、ジャガイモは、タコとジャガイモのサラダや、スペイン風オムレツにしていただきました。 新ジャガのホクホク感は、どんな料理の味も引き立ててくれますよね。 |
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*::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::* 今月発売の『mama's cafe vol.2 おしゃれなサラダ』の特集のなかで ”タコとじゃがいものキャベツのせ”として、上記のレシピを紹介いただいています。 *::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::* 3月から始めたジャガイモ栽培の様子は、7月15日発売予定の『ガーデン&ガーデン vol.18』 『とれたてのジャガイモを味わうまでの120日』という特集内でもご覧いただける予定です。 *::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::* |
レモンキュウリは うどん粉病が発生してしまい 栽培を途中で断念することに。 日照不足が原因かな〜 ミニキュウリも危ないかも・・・。 |
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レモンキュウリ | ミニキュウリ |
オレンジミニトマト・チャペルは、オレンジというよりイエローでした。 野菜たちのカラフルな色って、見てるだけで楽しい!! |
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オレンジミニトマト・チャペル | レッドオニオン | オレンジミニトマト・チャペル |
オレガノ | クランベリー |
ミニキュウリと、ミニトマトは、引き続き来月も収穫出来そうです。 そして、ブルーベリーも、来月にはラビットアイ系の収穫が本格的に始まります。 その頃には、梅雨も明けて暑くなることでしょう・・・あ〜、日焼けが心配です^^ |