Blueberry Fields




私がブルーベリーを育てはじめたのは、１９９９年の夏からです。
神戸の『布引きハーブ園』でブルーベリーの苗木を見つけたところから始まりました。

そして、今では８種１２本のブルーベリーを鉢植えで育てています。

収穫した果実を美味しくいただくのはもちろんのことですが
春に咲く釣鐘状の白い小さな花・・・秋の紅葉も見逃せません。

また、果実が膨らみ始めると淡いグリーンだった実は
薄ピンクから薄紫・・・そして青紫色へ・・・その色の変化には見惚れてしまうほど。


芽が出て、花が咲き・・・果実が熟して・・・
それを食べて毎年感動して・・・

一年中ガーデンを彩り楽しませてくれる素晴らしい果樹です。



我が家で育てているのはラビットアイブルーベリー、ハイブッシュブルーベリー。
ラビットアイ系では、ホームベル、ウッダード、ティフブルー、ブルーシャワー。
ハイブッシュ系では、ブルーレイ、シャープブルー。

ちなみに「目に良い・・・」と言われているブルーベリーですが、
‘ワイルドブルーベリー’は他の品種に比べ、アントシアニンが豊富に含まれているようです。

実つきを良くするためには、必ず異なる２品種以上で育てるようにしましょう。
収穫時期は、６月半ば過ぎより９月下旬・・・摘みたての果実の味は絶品です！