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ブルーベリーパンケーキ Recipes
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<直径１０センチ×４枚分>
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ブルーベリー・・・・・・・５０ｇ
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薄力粉・・・・・・・・・・・１００ｇ
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ベーキングパウダー・・・小１
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卵･･･・・・・・・・・・・・・1個
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牛乳・・・・・・・・・・・・７０ｃｃ
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生クリーム・・・・・・・・・・３０ｃｃ
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砂糖・・・・・・・・・・・・・２０ｇ
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バニラエッセンス・・・・・・適宜
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メープルシロップ・・・・・・・適宜
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バター・・・・・・・・・・・・・適宜
〈ブルーベリーパンケーキの作り方〉
ボウルに卵を割りほぐし、牛乳と生クリームを加えてよく混ぜ合わせたら砂糖とバニラエッセンスを加えてさらに混ぜる。
薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れ、ブルーベリーも加えて混ぜる。
直径１０センチ程度を目安にフライパンで両面をこんがり焼く。
お好みでバターやメープルシロップを添えていただきます。