広島テレビ　テレビ宣言にゅ〜 特集：生活の味方・・・キッチンガーデンを楽しむ人

2004.5.26　放送

広島テレビ『テレビ宣言にゅ〜』の特集『生活の味方』というコーナーで 『キッチンガーデンを楽しむ人』として紹介されました。 収録は放送日の二日前でした。ベランダでのハーブの摘み取りシーンから 始まり、クッキング風景、間引き作業の風景、水やりシーン、そして緊張の インタビュー・・・時間にして約２時間ほどの収録でした。 この日作ったのはローズマリーを使った『スペアリブの香草焼き』。 材料は、スペアリブ６００グラム、摘みたてのローズマリーの葉を適宜 オリーブオイル大さじ２杯、塩コショウ適宜。これら全てをボールに入れ スペアリブにもみ込んで、約３０分くらい馴染ませたあとグリルで焼くだけ。 ローズマリーの香りが楽しめる一品で、ビールにもよく合います^^

さてさて、心待ちにしていた放送当日の朝、新聞のテレビ欄を見てみると 『主婦にブーム・・・自宅で簡単ミニ野菜栽培』となっていた（へ〜!）。 夕方からの放送に心を馳せながら放送時間までソワソワと過ごしました。 ちょうどダンナさんが休みだったこともあり三人そろってライブで楽しむことができました。 緊急ニュースが入るというアクシデントもあったけれど、無事に放送されて一安心・・・。 テレビで見る我が家のベランダは、見慣れている場所なのにどこか新鮮で 自分の姿が現れるたびにヒヤヒヤしながら見入っていました^^ ところで、主役の野菜たちはというと、今年ワタシが育てているのは ズッキーニ やフルーツトマト、そしてベビーキャロットなどですが、あいにく 収穫時期ではなかったため、苗の様子とともに昨年撮影しておいた収獲野菜の写真を ＶＴＲの中で紹介して下さったのですが、その写真がとてもキレイに映っていたのです^^ さらに、４月に発売された『ガーデン＆ガーデン』（発売中）で 紹介されていることなども併せて紹介してくださいました。 今回の特集では、東急ハンズ、ハシモト園芸さんのＶＴＲもあり 興味深い話題がもりだくさんで、ますますキッチンガーデンにハマりそうでした。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２００４年　初夏