キッチンガーデン６月

キッチンガーデンにも花の彩りの季節です・・・

野菜作りは考えていたよりもなかなか難しくて
ちょっとおおげさだけど悪戦苦闘の日々です。
少しずつですが自分で育てた野菜を収穫して
野菜の美味しさも楽しむ事が出来て良かった～！

◆　Rocket　◆

ルッコラに花が咲きました♪

開花すると株が老化するので
花茎は早めに摘み取りますが
どんな花が咲くのか見てみたくて
少しだけ咲かせて見ました。
というか・・・知らない間に
いくつか咲いていたのですけど^^

ビタミンＣを多く含むハーブで
葉は主にサラダに利用でき
初夏に白い花を咲かせます。

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イタリアンパセリはドレッシングに・・・
チャイブは千切り野菜とともに生ハムで巻いたり、スープに・・・
ローズマリーはスペアリブやローストチキンなど・・・お肉の香り付けに・・・
お料理に色々と役立つキッチンガーデンです！

		◆　Tomato　◆

	今月のはじめトマトの一番花が咲きました・・・がどういうわけか落花してしまいました。トマトは水やり加減などコツがいるようで初心者の私にはちょっと冷や汗もの！くじけず頑張っていたところトマトが５～６個ほど出来ていました！このまま無事に大きくなってくれるといいんだけど・・・（続）